Bar- & Bistroansvarig på Palladium, Malmö.

Är du vår nästa kollega? Palladium i Malmö söker en engagerad och serviceinriktad Bar- & Bistroansvarig med passion för värdskap, kvalitet och förstklassig service. Palladium är en av Malmös mest anrika kulturarenor, där historisk elegans möter moderna upplevelser. I våra vackra och unika lokaler bjuder vi året om på konserter, standup, dansföreställningar, företagsevent och pulserande klubbkvällar – allt i en atmosfär utöver det vanliga. Nu söker vi dig som vill vara en viktig del av vår bar- och bistroverksamhet och tillsammans med vårt team skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. Arbetsuppgifter Ansvara för den dagliga driften av bar och bistro. Leda arbetet för bar- och serveringspersonalen Säkerställa en hög servicenivå och ett varmt bemötande Förbereda och servera mat och dryck Drinkberedning och kassahantering Ansvara för beställningar, lager och påfyllning Säkerställa ordning, hygien och rutiner enligt gällande lagar och riktlinjer Vara delaktig i utvecklingen av meny, dryckesutbud och gästupplevelse Som en del av vårt team får du även bidra i andra delar av verksamheten. Rollen är varierande och omfattar arbetsuppgifter som naturligt förekommer i ett levande kultur- och konserthus, där vi tillsammans skapar en förstklassig upplevelse för våra besökare. Vi söker dig som Har erfarenhet från restaurang-, bar- eller caféverksamhet Har tidigare haft ett ansvar eller vill ta nästa steg i en ledande roll Är strukturerad, självgående och lösningsorienterad Har ett genuint intresse för service, mat och dryck Trivs med att arbeta i ett högt tempo och gillar att ta ansvar Är flexibel och kan arbeta kvällar och helger Har god samarbetsförmåga och tycker om att leda och inspirera andra Meriterande Erfarenhet av en ansvars- eller ledande roll inom serveringsverksamhet. Erfarenhet av beställningar, lagerhantering och inventering Intresse för kultur, konserter och evenemang Vi erbjuder En utvecklande och varierande tjänst Möjlighet att vara med och utveckla Palladiums bar och bistro. Arbete i ett av Malmös mest ikoniska kulturhus En inspirerande arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik Ett engagerat team med höga ambitioner och stark gemenskap Personalförmåner och möjlighet att uppleva konserter och evenemang på nära håll Ansökan Skicka din ansökan med en kort presentation, nytagen bild och CV till jobb@nextevents.se. Vi rekryterar löpande, så vänta inte med din ansökan. Om oss Palladium Malmö är ett ikoniskt kultur- och konserthus mitt i centrala Malmö. Här arrangeras konserter, scenkonst, standup, klubbar och andra publika evenemang. Läs gärna mer på palladium.nu Vi ser fram emot att träffa dig! /Palladium familjen