Barchef Boqueria Åre

Dina arbetsuppgifter** - Ansvara för den dagliga driften av baren före, under och efter service. - Leda, fördela och följa upp arbetet för barteamet. - Säkerställa hög kvalitet inom **drinkar, dryckesservering och gästbemötande**. - Planera bemanning, arbetspass och dagliga rutiner tillsammans med restaurangledningen. - Vara närvarande i baren och stötta teamet under perioder med högt tryck. - Ansvara för barens sortiment, beställningar, lagerhållning och inventering. - Bidra till utveckling av drinkmeny, dryckeskoncept och barens arbetssätt. - Säkerställa att kassa, betalningar, öppning och stängning hanteras enligt fastställda rutiner. - Hantera gästfrågor, synpunkter och eventuella reklamationer på ett professionellt sätt. - Samarbeta nära restaurangchef, kök och servispersonal för att skapa ett smidigt serviceflöde. - Följa och säkerställa rutiner kring **ansvarsfull alkoholservering, hygien och egenkontroll**. ### **Vi söker dig som** - Har **flera års erfarenhet av bararbete**, gärna i en arbetsledande eller barchefsliknande roll. - Har god kunskap om cocktails, drinkar, vin, öl och andra drycker. - Är trygg i att **leda, motivera och utveckla ett barteam**. - Trivs i ett högt tempo och kan fatta beslut även när det är mycket att göra. - Är strukturerad, noggrann och van att planera och prioritera arbetsuppgifter. - Har erfarenhet av kassasystem, beställningar, inventering och andra administrativa rutiner. - Är kommunikativ, lösningsorienterad och har ett genuint intresse för **service, dryck och gästupplevelse**. - Har god kännedom om **ansvarsfull alkoholservering, hygien och egenkontroll**. - Har goda kunskaper i svenska och engelska. ### **Vi erbjuder** - En arbetsplats med **högt tempo, stark gemenskap och tydliga rutiner**. - Möjlighet att utveckla barens dryckesutbud, arbetssätt och service. - En varierad roll med stort ansvar och nära samarbete med restaurangens ledning. - En inspirerande arbetsmiljö i Åre med många gäster och spännande säsonger. - En trygg anställning med **kollektivavtal** och fokus på trivsel och välmående. - Arbetstider förlagda till **dag, kväll och helg**. - **Heltid** med **6 månaders provanställning**. ### **Vill du bli en del av Boqueria Åres team?** Skicka din ansökan med **CV och personligt brev**. **Varmt välkommen med din ansökan!** Restaurant[Boqueria Åre](https://jobb.boqueria.se/departments/boqueria-are-10bfd7fe-a4d0-41e1-95c7-677fd5c99f8e)Roll Bar Manager Plats[Boqueria Åre](https://jobb.boqueria.se/locations/boqueria-are) Årevägen 77A 837 52 Åre Sweden [Vägbeskrivning](https://www.google.com/maps?q=63.39919880000001,13.08013260000007) [info@boqueriaare.se](mailto:info@boqueriaare.se) [0647-49 53 30](tel:0647-495330) [Visa sidan](https://jobb.boqueria.se/locations/boqueria-are) [+](https://jobb.boqueria.se/jobs/8397498-barchef-boqueria-are# "Zoom in") [−](https://jobb.boqueria.se/jobs/8397498-barchef-boqueria-are# "Zoom out") [Protomaps](https://protomaps.com/) © [OpenStreetMap](https://openstreetmap.org/copyright) _Boqueria Group består idag, utöver Boqueria Stockholm, Göteborg och Åre, av Pelikan, Nytorget 6, Agaton, Restaurante Ramblas samt Blå Porten och Blå+_ Grundades 2012 Skicka ansökan