Enhetschef Måltider till Södra Älvsborgs Sjukhus (vikariat)

Försörjningsförvaltningen är en förvaltning inom Västra Götalandsregionen. Verksamheten bedrivs i hela Västra Götaland med fokus på försörjning och logistik till regionens olika verksamheter. Vi utvecklar och levererar bland annat tjänster inom måltider, tvätt, läkemedelsnära produkter och hjälpmedel, samt lagerhåller och distribuerar produkter. Om tjänsten Som enhetschef har du det övergripande ansvaret för att säkerställa en väl fungerande måltidsverksamhet för patienter, personal och besökare på Södra Älvsborgs Sjukhus. Du leder arbetet i ett modernt centralkök där maten tillagas från grunden och levereras till vårdavdelningar via brick- och kantinleverans. I uppdraget ingår också ansvar för catering och för att vidareutveckla arbetssätt som bidrar till kvalitet, hållbarhet och god service. Arbetet innebär att du, tillsammans med avdelningschef, teamledare, assistent och medarbetare, driver arbetet med en hållbar och effektiv måltidsproduktion. Vi arbetar aktivt för att minska måltidernas klimatpåverkan, bland annat genom minskat matsvinn och reducerade koldioxidutsläpp. Som enhetschef har du ansvar för verksamhet, ekonomi och personal, i dagsläget ca 25 medarbetare, samt för att skapa förutsättningar för ett gott ledarskap, tydliga arbetssätt och en hållbar arbetsmiljö. Du ingår i den lokala ledningsgruppen och deltar i områdesövergripande verksamhetsmöten, där vi tillsammans driver utvecklingen av måltidsverksamheten inom hela Västra Götalandsregionen. I uppdraget ingår också att samverka med övriga verksamheter på sjukhuset i kostfrågor och bidra till fortsatt utveckling av arbetssätt och måltidslösningar som stödjer verksamhetens behov. Tjänsten är ett vikariat på ett år med start i början av 2027. Om oss Inom Måltider på Södra Älvsborgs Sjukhus arbetar 38 medarbetare. Verksamheten innefattar ett produktionskök med ansvar för patientmåltider, livsmedelsförsörjning, samt ansvar för restaurang för både vårdanställda och besökare. Varje dag serverar vi frukost, lunch och middag till patienter på vårdavdelningar, cirka 400–500 måltider per servering. I restaurangen på Södra Älvsborgs Sjukhus serveras dessutom cirka 200 portioner dagligen. Vårt erbjudande Hos oss får du ett meningsfullt chefsuppdrag i en verksamhet som har stor betydelse för patienter, medarbetare och besökare. Du blir en del av en arbetsplats med stark gemenskap, där vi hjälps åt och arbetar tillsammans för att skapa goda måltidsupplevelser och en hållbar verksamhet. Vi erbjuder också goda möjligheter till lärande och utveckling genom det dagliga arbetet, nätverksträffar och utbildningsinsatser. Om dig Vi söker dig som har erfarenhet av att leda verksamhet inom storkök och som har chefserfarenhet med ansvar för personal, ekonomi och verksamhet. Du har examen från högskoleutbildning, företrädesvis från kostvetarprogrammet. Som chef är du trygg och har förmåga att skapa goda relationer med medarbetare och samarbetspartners. Du är tydlig och informativ i såväl muntliga som skriftliga sammanhang. Intresse för utvecklingsfrågor är också en viktig del då det pågår ett antal projekt kopplade till framförallt digitalisering. Du har förmåga att arbeta mål- och resultatinriktat med både verksamhetens behov och medarbetarnas förutsättningar i fokus. Givetvis har du en stor passion för mat och att utveckla måltidsupplevelsen för patienter inom Västra Götaland. Om rekryteringsprocessen I den här rekryteringsprocessen behöver du inte bifoga personligt brev. Du kommer i stället få besvara några frågor där du får beskriva dina erfarenheter. I en senare del av rekryteringsprocessen kan det bli aktuellt med arbetspsykologiska tester. Chefsrekryteringsprocessen i Västra Götalandsregionen utgår från fyra chefskriterier; värdegrundsbaserat, mål- och resultatorienterat, kommunikativt och utvecklingsorienterat chefskap. Vi ser fram emot din ansökan, senast 22 november! Västra Götalandsregionen bedriver till del säkerhetskänslig verksamhet varför säkerhetsprövning med registerkontroll kan komma att genomföras om befattningen så kräver. Säkerhetsprövningen genomförs i enlighet med bestämmelser i säkerhetsskyddslagen. Om Västra Götalandsregionen Hos oss blir du en del av en större helhet. Vi är 56 000 medarbetare i över 200 yrken som varje dag gör skillnad i människors liv i hela Västra Götaland. Du bidrar till en trygg och jämlik vård samt till ett hållbart samhälle där miljö, kultur och goda kommunikationer skapar livskvalitet. Vi är mitt i en digital utveckling där du får vara med och forma framtidens arbetssätt för att förbättra och förenkla vardagen för invånare och verksamheter. Som tillsvidareanställd blir du krigsplacerad som en del av vårt gemensamma ansvar för att samhällsviktiga funktioner ska fungera även i kris. Vill du veta mer om oss? På vår webb kan du läsa mer om våra förmåner och möta medarbetare som varje dag gör skillnad och utvecklas i sina yrken. https://www.vgregion.se/jobba-i-vgr/sa-ar-det-att-jobba-hos-oss/ Ansökan Västra Götalandsregionen ser helst att du registrerar din ansökan via rekryteringssystemet. Om du som sökande har frågor om den utannonserade tjänsten eller av särskilda och speciella skäl inte kan registrera dina uppgifter i ett offentligt system - kontakta kontaktperson för respektive annons. Till bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag och till dig som är försäljare: Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings-, förmedlings- och rekryteringsföretag samt andra externa aktörer och försäljare av ytterligare jobbannonser. Västra Götalandsregionen har upphandlade avtal.