Frukostansvarig

Frukostansvarig sökes Vi söker en frukostansvarig som vill ta ansvar för att våra gäster får en riktigt bra start på dagen. Som frukostansvarig har du en arbetsledande roll och ansvarar för den dagliga driften av frukosten. Du leder och fördelar arbetet i teamet, ser till att alla vet vad som ska göras och att frukosten håller rätt kvalitet – från första förberedelsen till sista gästen. Du arbetar själv aktivt i driften och ansvarar tillsammans med teamet för att frukosten är väl förberedd, snyggt presenterad och påfylld. Du ser också till att rutiner kring hygien, specialkost, egenkontroll och svinn följs. Du tycker om människor och att ge service är en självklarhet. Vem söker vi? Vi söker dig som är morgonpigg, trygg och ansvarstagande och som tycker om att få både människor och verksamhet att fungera bra tillsammans. Du behöver kunna leda andra i det dagliga arbetet, prioritera när tempot är högt och själv hugga i där det behövs. Du är tydlig och lösningsorienterad och har ett naturligt sätt att skapa struktur i arbetsgruppen. Erfarenhet från hotell, restaurang, café eller liknande verksamhet är ett krav. Tidigare erfarenhet av arbetsledning är ett plus. Du är en person som: Är trygg i att leda och fördela det dagliga arbetet Tar ansvar och arbetar självständigt Trivs med tidiga morgnar Är serviceinriktad och har ett gott bemötande Arbetar strukturerat även när tempot är högt Har känsla för kvalitet, presentation och detaljer Bidrar till ett bra samarbete i gruppen Arbetstid Arbetet är huvudsakligen förlagt till tidiga morgnar och förmiddagar samt varannan helg Omfattning: 80 % / 32 timmar v Tillträde: Enligt överenskommelse Arbetsplats: Gustaf wasa hotel, Borlänge Låter det som ett jobb för dig? Skicka din ansökan och berätta kort om dig själv, din erfarenhet och varför du skulle passa som vår nya frukostansvariga. Vi ser fram emot att höra från dig! Vid ev frågor kontakta kökschef mans.waldensten@gustafwasa.se eller hotelldirektör terese.alfredsson@gustafwasa.se