Hovmästare

Om rollen Vi söker en engagerad och serviceinriktad hovmästare som vill vara en nyckelperson i restaurangen. Som hovmästare är du restaurangchefens högra hand och ansvarar för att den dagliga driften flyter smidigt, att teamet trivs och att gästerna får en upplevelse i toppklass. Du leder arbetet på plats, stöttar personalen i det dagliga arbetet och säkerställer att service, kvalitet och rutiner håller hög nivå. Arbetsuppgifter - Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen - Vara restaurangchefens närmaste stöd i den operativa driften - Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå - Coacha och stötta serveringspersonalen i det dagliga arbetet - Ta emot gäster och hantera bokningar samt bordsplacering - Säkerställa att rutiner och arbetssätt följs - Hantera administrativa uppgifter vid behov - Bidra till ordning, struktur och en positiv arbetsmiljö - Hjälpa till med inventering, beställningar och uppföljning tillsammans med restaurangchefen Vi söker dig som - Har erfarenhet av servering och gärna en ledande roll inom restaurang - Är en naturlig ledare som föregår med gott exempel - Trivs med att ta ansvar och fatta beslut i driften - Är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös - Har god organisationsförmåga och öga för detaljer - Är en lagspelare som bidrar till en positiv kultur