Køkkenchef til kantinen hos Københavns Vestegns Politi

Brænder du for at skabe smagfulde, bæredygtige retter og gøre en forskel med grønnere måltider? Vi søger en køkkenchef som kan være med til at skabe smagfulde, bæredygtige måltider til gæsterne i vores kantine. Hvis du brænder for kvalitet og bæredygtighed, er det måske dig, vi leder efter? Bliv en del af vores team I kantinen skal vi sammen gå forrest for at fremme den grønne tankegang. du skal være nysgerrig og have lyst til at prøve nye ting af. Events og tema dage skal være noget der kommer til dig let også på et smalt budget, du bliver en del af et team på samlet 3 medarbejder incl. dig I Food by coor er vi sammen om tingene og du skal derfor ikke være bange for at give et nap med i opvasken eller svinge en gulv skruppe, dine daglig dags opgave vil variere fra at producere en varm ret til dagene buffet, til at lave sandwich eller gå med møde forplejning, din hverdag vil være alsidig og du løser dagens opgaver sammen med dig team. For os er det vigtig at du tilbringer hovededelen af din tid i køkkenproduktion sammen med dine kollegaer omkring vores gæster Hos FOOD by Coor hylder vi det grønne køkken. Hos os er faglig stolthed nøgleordet – alt tilberedes fra bunden, og vi går aldrig på kompromis med kvaliteten. Vi samarbejder med leverandører, der deler vores værdier om bæredygtighed og kvalitet. Mange af vores kantiner har det økologiske spisemærke og er Svanemærket. Arbejdssted og arbejdstider: Sted: Birkelundsvej 2, 2620 Albertslund Antal timer: 37 timer om ugenArbejdstid: mellem kl. 6.30-14.24 alle hverdage Dine primære opgaver: Ledelse – ansvar for køkkenetIndkøb og menuplanlægningBudgetansvar for driften af kantinenFaktureringTilberedning af kolde og varme retterMødeforplejning/arrangementer