Kock med meningsfullt uppdrag på Bräcke

Göteborgs Stadsmission är en idéburen, ickevinstdrivande organisation som arbetar för att stödja människor som lever i utsatta livssituationer. Tillsammans vill vi skapa ett Göteborg där alla är inkluderade. En stad där vi möter människan, inte problemet. OM OSS Vill du göra skillnad med din matlagning? Göteborgs Stadsmission söker nu en engagerad och erfaren kock till köket på Bräcke. Köket lagar mat till våra interna verksamheter men även till externa kunder. En viktig del av vårt uppdrag är att erbjuda arbetsträning för personer som står långt från arbetsmarknaden. Hos oss får människor möjlighet att utvecklas, stärka sin kompetens och ta steg närmare arbete eller studier. Tillsammans lagar vi måltider av hög kvalitet samtidigt som vi bidrar till ett mer hållbart och inkluderande samhälle. Våra kök har ett nära samarbete med Matcentralen, vilket innebär att vi i stor utsträckning lagar mat på räddade råvaror – ett hållbart och meningsfullt sätt att minska matsvinn och samtidigt skapa goda, näringsrika måltider. Det kräver kreativitet, flexibilitet och ett genuint matintresse. OM TJÄNSTEN Som kock hos oss kommer du att arbeta i ett kök med stort hjärta och högt tempo. Du ansvarar för att planera, tillaga och servera mat av hög kvalitet, med särskilt fokus på näringsrik och balanserad kost anpassad för målgruppen. Dina arbetsuppgifter inkluderar: Förberedelse och tillagning av frukost, lunch och middag Planering av veckomenyer i samråd med köksansvarig Livsmedelsbeställningar och egenkontroll enligt livsmedelslagen Anpassning av måltider utifrån individuella behov (t.ex. allergier, konsistensanpassad kost) Daglig städning och hygienrutiner i köket VEM ÄR DU? Vi söker dig som har: Kockutbildning Erfarenhet av att laga mat i storkök eller restaurang Goda kunskaper i specialkost och livsmedelshygien Ett respektfullt och professionellt bemötande av människor i utsatta livssituationer Förmåga att arbeta självständigt och ta ansvar Körkort (B) Meriterande: Utbildning inom lågaffektivt bemötande Vi erbjuder: Ett meningsfullt och varierande arbete där du gör skillnad varje dag En varm och inkluderande arbetsmiljö i en ideell organisation Möjlighet att utvecklas inom matlagning i ett socialt sammanhang Vi utgår ifrån att du som söker jobb hos oss delar vår syn att alla människor har rätt till en plats i vår stad, ett eget hem och en röst. Läs mer om vår värdegrund här www.stadsmissionen.org/om-oss. PRAKTISK INFORMATION Vi erbjuder tillsvidareanställning med tjänstgöringsgrad 100% som inleds med 6 månaders provanställning. Start enligt överenskommelse. Arbetstider varierar, med både vardagar och helgdagar. Vi intervjuar löpande så vänta inte med din ansökan! Vi ser mångfald som en styrka och ser fram emot sökande med olika bakgrunder, intressen och erfarenheter. Välkommen med din ansökan! Vill du veta mer om Göteborgs Stadsmission? Hemsida: www.stadsmissionen.org Facebook: www.facebook.com/GbgStadsmission/ Linkedin: https://se.linkedin.com/company/g-teborgs-stadsmission Instagram: @gbgstadsmission @stadsmissionenssecondhand_gbg @restaurangsvinn Vill du stödja Göteborgs stadsmissions arbete?www.stadsmissionen.org/ge-stod/. Till säljare av annonserings- och rekryteringstjänster Göteborgs Stadsmission gör aktiva val när det gäller var vi vill exponera våra platsannonser och vilket stöd vi vill ha i rekryteringen. Vi kommer inte att köpa tjänster eller annonsplats för en pågående rekrytering och ber er därför att inte kontakta oss med sådana erbjudanden.