Kokk

Vi søker Faglært kokk -- Catering og forpleining Vår oppdragsmengde øker på catering og forpleining, og vi søker etter flere faglærte kokker til vårt team. Du må være genuint opptatt av å gi gjestene en god smaks opplevelse, interessert i å lage mat og villig til å lære. Vi benytter lokale leverandører, og Som kokk får du mulighet til å tilberede retter fra vår meny, samt være med å utvikle og tilberede meny for ulike arrangementer. Arbeidsoppgavene består av: - Tilberedelse av varm og kald mat/lage mat etter våre oppskrifter - Oppvask og renhold på kjøkken og fellesområdet - Varemottak/ varebestilling/ vareutplassering/rydding - Oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat Kompetanse: - Erfaring fra restaurant bransjen, storkjøkken vil være en fordel - Fagbrev og minst 2 års erfaring fra kokkefaget (er en fordel) - Du kan vise til og dokumentere tidligere erfaring fra kokkeyrket - Kunnskap om IK-mat, hygienekrav, allergier og spesialkost - Du må kunne holde orden og utføre renhold på kjøkkenet Personlige egenskaper: - Fleksibel- blid - Serviceinnstilt og representativ - Jobber godt i team - Har gode samarbeidsevner og evne til å kunne jobbe selvstendig - Du må være energisk, ansvarsfull, systematisk og ryddig - Du er fleksibel, jobber godt under stress og har en profesjonell og personlig tilnærming til kolleger - Evne til å lære og se muligheter, ikke begrensninger Vi kan tilby: - En arbeidsplass i erværdige og sjarmerende lokaler - En ansvarsfull jobb med varierte arbeidsoppgaver - Et inkluderende arbeidsmiljø - Tilgang til rimelig leilighet/rom for ansatte