Kokk

Mat og drikke campus Tromsø søker kokk i 100% fast stilling ved MH kantina Vi er på utkikk etter deg som er nytenkende og utviklingsorientert, og som ønsker å yte den beste servicen og kvaliteten for studenter og ansatte på UIT. Du vil som kokk hos oss bli en del av et dedikert team med høy matfaglig kompetanse. Arbeidsoppgaver: - Produksjon av mat, både varm og kald og ihht våre konsepter - Være med på varebestillinger, varemottak og varepåfyll - Levering av catering samt produksjon og servering ved arrangementer - Ansvar for IK-mat/HACCP ihht gjeldende retningslinjer - Bistå kundene ved bruk av selvbetjent kasse, samt ansvar for kasseoppgjør - Bidra til å utvikle en kundeorientert kultur - Ha fokus på matsvinn og sørge for å overholde avdelingens bærekraftsmål - Arbeid med øvrige kantiner på campus kan påregnes ved behov Kvalifikasjoner: - Fagbrev som kokk - Erfaring i bruk av IK mat og HACCP - Kjennskap til trender og utvikling innen matfaget - Erfaring fra storkjøkken, kafé eller servicehandelen - Kunnskap og erfaring med bruk av data som arbeidsverktøy - God muntlig og skriftlig fremstillingsevne i norsk - Det vil være en fordel å beherske engelsk muntlig - Førerkort klasse B Personlige egenskaper: - At du kan identifisere deg med våre verdier: Engasjert, imøtekommende og nytenkende - Praktisk anlagt, fleksibel og løsningsorientert - Gode kommunikasjon- og samarbeidsevner - Kan arbeide målrettet og er handlingsdyktig - Stor arbeidskapasitet og trives i et hektisk miljø - Kreativ og ideskapende Vi tilbyr: - Arbeidstid dagtid mandag- fredag, fri ved ferie/høytid- og helligdager. - Varierte og spennende faglige utfordringer i et miljø der kundene i hovedsak er studenter - En allsidig arbeidshverdag i en avdeling i stadig utvikling - Mulighet for rabattert trening ved Kraft Sportssenter i Tromsø - Gode pensjons- og forsikringsordninger. Vi har innskuddspensjon med fritt investeringsvalg og Egen pensjonskonto. Arbeidsgiver dekker maks satser og du trekkes 1% av brutto lønn. - Behandlingsforsikring Aktuelle kandidater vil bli kontaktet og innkalt til intervju fortløpende. Link til søknadsskjema: Søk her