Köksansvarig med arbetsledarfunktion restaurang

Kvalifikationer - Du talar, skriver och läser svenska. Det är viktig ur säkerhetssynpunkt då mycket av den dagliga kommunikationen sker via komradio samt skriftligt. viktigt att kunna kommunicera på ett säkert sätt med våra kunder när det gäller säker mat till speciella elever. - Du har dokumenterad relevant utbildning inom yrket och minst 6 års yrkeserfarenhet varav minst 3 års erfarenhet av arbetsledaransvar för minst 10 personer. - Du har dokumenterad utbildning i livsmedelshygien eller motsvarande samt HACCP, inte äldre än 24 månader . - Du ska ha god helhetsförståelse som sätter god service till matgästerna som en självklarhet. Du ser och bemöter alla medarbetare och matgäster på ett likvärdigt, trevligt och professionellt vis. - Du är van att ta ansvar samt skicklig på att samarbeta med både män och kvinnor, med varierande ursprung och ålder. - Du stor vana av att använda tekniska- och ergonomiska hjälpmedel och andra digitala verktyg. - Du är van vid och ser det som självklart att arbeta med dator i det dagliga arbetet. - Du vill och förväntas vara delaktig och bidra till göra vår verksamhet ännu bättre! ### Maten ska hamna i magen! Skolmaten är viktigt för att eleverna ska ha en bra skoldag och bidra till att eleverna når målen. Campus Konradsberg ska erbjuda skolmat som är tilltalande, god och näringsriktig för att locka till att smaka, prova och äta. Skollunchen består varje dag av olika maträtter, nya och klassiska. Köksansvarig restaurang ska medverka till att det blir så! I Campus Konradsberg är vi lyhörda och nytänkande och har eleverna, våra matgäster i fokus. Arbetet med att utveckla skolmåltiden sker med moderna metoder i nära samarbete med alla medarbetare i kök och servering. I Campus Konradsberg arbetar fler än 30 personer med måltider och många olika arbetsuppgifter. Skolmåltidspersonalen i Campus Konradsberg består av tre arbetslag som tillsammans ska skapa och erbjuda eleverna den bästa tänkbara måltidsupplevelsen. **_Tillagning:_** I köket är arbetar, köksansvarig, kockar och köksbiträden med tillagning av skollunch i samråd med Chef, i arbetet ingår även varumottagning, hantering av transportvagnar samt grovdisk. **_Servering:_** I de fem olika restaurangerna arbetar köksbiträden med att servera mat och dryck till elever och personal samt disk i samråd med köksansvarig, köksansvarig event och chef. **_Café & Event:_** I de två skolkaféerna arbetar köksbiträden med att preparera, sälja och servera fika såsom smörgåsar, drycker och snacks till elever och personal. Samt eventfika- och luncher till besökare i Aula Konradsberg i samråd med köksansvarig och gruppchef. Övrigt I Stockholms stad finns drygt 140 grundskolor och 30 gymnasieskolor med olika inriktningar. Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. | Anställningsform | Tillsvidareanställning | | Anställningens omfattning | Heltid | | Tillträde | Augusti 2024 | | Löneform | Månadslön | | Antal lediga befattningar | 1 | | Sysselsättningsgrad | Heltid, 40 timmar / vecka | | Ort | Stockholm | | Län | Stockholms län | | Land | Sverige | | Referensnummer | 2026/4283 | | Kontakt | - Cennet Svahn, 0850832374 | | Facklig företrädare | - Raihan Biswas, 08-50832370, raihan.biswas@edu.stockholm.se - Ömer Cigel, 0762891269, omer.cigel@edu.stockholm.se - Mina Kaffa, 0850832375, mina.kaffa@edu.stockholm.se - Karin Wrannvik, Ledarna, 076-1290750 | | Publicerat | 2026-08-26 | | Sista ansökningsdag | 2026-09-08 | [Logga in och sök jobbet](https://stockholmsstad.varbi.com/se/what:login/jobID:954308/type:job/apply:1/) ### Dela länkar [ Facebook](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://stockholmsstad.varbi.com/what:job/jobID:954308/) [ X](https://x.com/share?url=https://stockholmsstad.varbi.com/what:job/jobID:954308/&text=) [ LinkedIn](https://www.linkedin.com/sharing/share-offsite/?url=https://stockholmsstad.varbi.com/what:job/jobID:954308/) [Dela med WhatsApp](whatsapp://send?text=https://stockholmsstad.varbi.com/what:job/jobID:954308/) [Tillbaka till lediga jobb](http://www.stockholm.se/Arbete/Lediga-jobb-och-praktik/)