Köksmästare sökes till Sundby Gård

Vill du vara med och utveckla köket på en familjedriven restaurang med ett av Stockholms finaste lägen? Sundby Gård ligger vackert beläget precis vid sjön Orlången i Huddinge. Vi är en familjedriven restaurang där mat, service och gemenskap står i centrum. Nu söker vi en köksmästare som vill bli en viktig del av vårt team och vara med och utveckla vår verksamhet framåt. Om rollen Som köksmästare hos oss får du ett helhetsansvar för köket. Du leder och inspirerar köksteamet, planerar det dagliga arbetet och säkerställer att vi håller en hög och jämn kvalitet – både på maten och i köket. Du kommer bland annat att arbeta med: Leda och fördela arbetet i köket Planera menyer och utveckla vårt matkoncept Ansvara för inköp, råvaror och kostnadskontroll Säkerställa kvalitet, hygien och struktur Vara delaktig i rekrytering och utveckling av kökspersonalen Arbeta operativt i köket Vi söker dig som är en trygg och engagerad kock med god erfarenhet från restaurangbranschen. Har du tidigare arbetat som köksmästare eller haft ett större ansvar i köket är det meriterande. Som person är du driven, lösningsorienterad och prestigelös. Du tycker om att leda andra, men är samtidigt inte rädd för att kavla upp ärmarna och själv stå vid spisen. Du har ordning och struktur omkring dig och brinner för att leverera mat med hög kvalitet. Det här erbjuder vi Hos oss får du arbeta i en personlig och familjär miljö där det är nära mellan idé och beslut. Vi tror på att trivas på jobbet, ta hand om varandra och tillsammans skapa en restaurang som både gäster och medarbetare tycker om. Och kanske det bästa av allt – du får arbeta i en fantastisk miljö precis vid sjön Orlången. Arbetstiderna är mestadels förlagda till dagtid, vilket ger en bra balans jämfört med många andra kökstjänster. Kvällar och helger förekommer utifrån verksamhetens behov. Låter det som något för dig? Då vill vi gärna höra från dig! Mejla in din ansökan och berätta lite om dig själv, din erfarenhet och varför du tror att Sundby Gård skulle passa dig. Mejla din ansökan till thomas@sundby-gard.se Mer info om oss hittar du på vår hemsida https://sundby-gard.se/ Välkommen till Sundby Gård – här får du chansen att vara med och forma köket och verksamheten framåt.