Service Manager/Hovmästare Matsal

<h1>Hovmästare till vårt team</h1><p>Vill du vara med och leda ett engagerat serviceteam i en verksamhet där gästupplevelsen alltid står i centrum? Vi söker nu en driven och närvarande <strong>Hovmästare</strong> som vill ta ansvar för den dagliga driften och bidra till fortsatt utveckling av vår restaurangverksamhet.</p><h2>Om rollen</h2><p>Som hovmästare är du en viktig del av den operativa ledningen och ansvarar för att säkerställa hög kvalitet i service och värdskap. Du leder det dagliga arbetet i restaurangen, motiverar teamet och ser till att gästerna får en upplevelse utöver det vanliga.</p><p>I rollen ingår även:</p><ul><li><p>Ansvar för viss schemaläggning och personalplanering</p></li><li><p>Aktivt arbete med försäljning och merförsäljning</p></li><li><p>Att coacha, utveckla och inspirera medarbetare</p></li><li><p>Säkerställa att rutiner, service och kvalitet håller en hög nivå</p></li><li><p>Samarbete med övriga avdelningar för att skapa en smidig drift</p></li></ul><p>Arbetstiden är främst förlagd till <strong>kvällar och helger</strong>.</p><h2>Vi söker dig som</h2><ul><li><p>Har tidigare erfarenhet inom restaurang och service, gärna i en ledande roll</p></li><li><p>Är en naturlig ledare som får andra att växa och prestera tillsammans</p></li><li><p>Har god organisationsförmåga och trivs med att ta ansvar</p></li><li><p>Är social, lösningsorienterad och har ett starkt gästfokus</p></li><li><p>Har ett intresse för försäljning och affärsmässighet</p></li><li><p>Har <strong>B-körkort</strong> (krav)</p></li></ul><h3>Meriterande</h3><ul><li><p>Kunskap och intresse för vin</p></li><li><p>Erfarenhet av schemaläggning och personalplanering</p></li><li><p>Sommelierutbildning eller annan vinkompetens</p></li></ul><h2>Vi erbjuder</h2><ul><li><p>En utvecklande och varierande roll med stort eget ansvar</p></li><li><p>Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten</p></li><li><p>Ett engagerat team med höga ambitioner</p></li><li><p>En arbetsplats där gästupplevelse, kvalitet och gemenskap står i fokus</p></li></ul><p><strong>Välkommen med din ansökan! Vi rekryterar löpande och ser fram emot att höra från dig.</strong></p><div><div><div><div><div><div><p></p></div></div></div><div><p></p></div></div></div></div><p><em>Hotellet ägs och drivs av </em><a target="_blank" href="https://www.winn.se/"><em>Winn Hotel Group AB</em></a><em> som äger, driver och utvecklar hotell med personlighet, engagemang och glädje. </em></p><p><em>Winn Hotel Group driver även sina egna affärsakademi kallad </em><a target="_blank" href="https://www.winn.se/winn-business-school/"><em>Winn Business School</em></a><em>.</em></p>