Specialiserad sushi kock

Specialiserad sushi-kock – heltid Arbetsgivare: Toonot AB Arbetsort: Eskilstuna Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: Heltid Lön: enligt krav av dagsläget Tillträde: Omgående, enligt överenskommelse Om tjänsten Toonot AB är ett växande företag och söker nu en engagerad och erfaren specialiserad sushi-kock till vår verksamhet i Eskilstuna. Som sushi-kock kommer du att arbeta med tillagning och presentation av japansk mat, framför allt sushi och ramen. Du kommer att ansvara för att maten håller hög kvalitet, att råvaror hanteras på ett säkert sätt och att rätterna presenteras på ett professionellt och attraktivt sätt. Arbetsuppgifter Tillaga olika typer av sushi och andra japanska maträtter. Tillaga ramen och tillhörande ingredienser. Förbereda råvaror och ingredienser. Presentera och dekorera maten på ett professionellt sätt. Säkerställa god kvalitet och hygien i köket. Planera och organisera arbetet i köket. Bidra till utveckling av menyn och nya maträtter. Samarbeta med övrig personal för att säkerställa en bra service och kvalitet. Kvalifikationer Vi söker dig som har: Erfarenhet av arbete som sushi-kock eller motsvarande erfarenhet av japansk matlagning. God kunskap om tillagning av sushi. Erfarenhet av att tillaga ramen. Kunskap om råvaror, livsmedelshygien och säker livsmedelshantering. Förmåga att presentera och beskriva maträtter på ett professionellt sätt. Förmåga att arbeta självständigt och tillsammans med andra. Noggrannhet och ansvarstagande. Språkkunskaper Goda kunskaper i engelska, japanska eller mongoliska är meriterande för tjänsten. Kunskaper i svenska är meriterande. Vi erbjuder Heltidsanställning. Tillsvidareanställning i ett växande företag. Månadslön på enligt krav av dagsläget Möjlighet att utvecklas inom företaget. Tillträde omgående enligt överenskommelse. Ansökan: Skicka CV och en kort presentation av din erfarenhet av sushi- och ramenlagning.